VHS – Herbstliches Menü 19.11.2021
Jakobsmuschel auf mariniertem Queller
Thunfischtatar auf Avocado
Winzersüppchen mit gebratenen Birnen
(und Graubrot – Croutons)
Basis Hühnerbrühe
ladinische Tirtlan mit Sauerkrautfüllung
Hirschrücken mit Ducca-Kruste
Glasierte Maronen
glasierte bunte Möhren & Zuckerschoten
Serviettenknödel
Kürbis – Orangen – Tiramisu